लचि को फल के रूप में जाना जाता है, जिसे वैज्ञानिक नाम (लिची चिनेंनिस) कहा जाता है, जो लेची के जनजाति का एकमात्र सदस्य है। यह एक उष्णकटिबंधीय फल है कि उसका परिवार इतना लोकप्रिय है कि चीनी मूल है। यह आमतौर पर मेडागास्कर, भारत, बांग्लादेश, पाकिस्तान, दक्षिण ताइवान, उत्तरी वियतनाम, इंडोनेशिया, थाईलैंड, फिलीपींस और दक्षिण अफ्रीका में पाया जाता है।

इसमें सदाबहार पेड़ की मध्यम ऊंचाई है, जो 15-20 मीटर है, वैकल्पिक पाइनेट 15-25 सेमी लंबा है। तक है लंबे नव-पल्लव उज्ज्वल रंग हैं और पूर्ण आकार में हरे रंग के होते हैं। फूल छोटे हरे-सफेद या पीले-सफेद होते हैं, जो 30 सेमी लंबा होते हैं। पैनिकल उच्च महसूस करता है। इसका फल ड्रिप प्रकार, लंबाई 3-4 सेमी यही वह है और 3 सेमी व्यास का प्रांतस्था गुलाबी-लाल रंग से बना है, जो अदृश्य और आसानी से हटा दिया जाता है। एक मीठा, दूधिया सफेद लुगदी, विटामिन सी-समृद्ध अंदर, ऐसा होता है कि बीज छिद्रित अंगूर, अपने सिंगल, ब्राउन, चिकनी पागल की मोटी परत को ढंकते हैं। यह बीज 2×1.5 आकार का अंडाकार आकार है और यह अक्षम है। फूलों के तीन महीने बाद, अक्टूबर से अक्टूबर के महीनों में फलों को सजाया गया। ये दो उप-जातियां हैं ।

लीची का इतिहास

चीन के प्राचीन, राजा ज़ुआंग झांग के गोत्रा ​​एक छोटे से कठिन फल था। क्योंकि यह दक्षिण चीन में केवल प्रांत था राजा एक तेजी से ghodavaruna पर चला गया महान था। दक्षिण चीन यात्रा वापस करने के बाद (1748-1814) पियरे पश्चिमी सोनोरा लीची द्वारा वर्णित किया गया था। 1764 में वह द्वीप पर यूसुफ phramkoisa दे पाल्मा के पुनर्मिलन लाया जाता है और फिर वे मेडागास्कर के लिए आया था और उसके मुख्य उत्पादक बन गया।

लीची की खेती और प्रयोग

दक्षिण चीन में, यह उगायिन के साथ-साथ दक्षिण पूर्व एशिया, विशेष रूप से थाईलैंड, लाओ, Kmbodiy वियतनाम, बांग्लादेश, पाकिस्तान, भारत, दक्षिण जापान, ताइवान में प्रचुर मात्रा में है। और अब यह कैलिफ़ोर्निया, हवाई और फ्लोरिडा में भी उगाया जा रहा है। देहरादून में बहुत सारे उपजाऊ फल हैं। यही है – लिची। 18 9 0 से देहरादून में लिची की खेती लोकप्रिय है। प्रारंभ में, लोगों के बीच लिची का उपयोग लोकप्रिय नहीं था। लेकिन 1 9 40 के बाद, उनकी लोकप्रियता खत्म हो गई। इसके बाद देहरादून के हर बगीचे में कम से कम एक दर्जन लैकुन पेड़ थे। 1 9 70 में देवड़ा लिची के प्रमुख निर्माता बने। देहरादून विकास नगर, नारायणपुर वसंत विहार, रायपुर, कलुगढ़, राजपुर 6500 हेक्टेयर सड़कों में मीठा फल लगाए जाते हैं और दलनवाला इलाके में लगाए जाते हैं। लेकिन अब लिची की खेती काफी कम हो गई है। अब लिची बागान 3070 हेक्टर पर है।

लेई वियतनाम, चीनी और दक्षिण एशियाई बाजारों में बेचा जाता है और यह दुनिया भर में सुपरमार्केट में भी उपलब्ध है। हालांकि इसे प्रशीतन में रखा गया है, इसका स्वाद नहीं बदलता है, लेकिन रंग भूरा रंग में आता है।